CONTINENTAL konvekciós kemencék A Continental konvekciós kemence a modern sütőipari és cukrászati üzemek nagy teljesítményű berendezése, amely a kényszerített forró légáramlás elvén alapulva nyújt rendkívül gyors és hatékony sütést. A beépített nagyteljesítményű ventilátorok folyamatosan mozgásban tartják a meleg levegőt a sütőtérben, aminek köszönhetően a hőmérséklet a kamra minden pontján teljesen azonos, így a tálcákon elhelyezett…
CONTINENTAL forgókocsis kemencék A Continental forgókocsis kemence a nagy volumenű, folyamatos és egyenletes sütést igénylő pékségek és cukrászati üzemek alapvető nagy teljesítményű berendezése. A gép működési elve a sütőtérben folyamatosan körbeforgó kocsi és a precízen irányított forró légáramlás kombinációján alapul, ami garantálja, hogy a tepsik teljes felületén lévő összes pékáru egyszerre, tökéletesen azonos ütemben és…
CONTINENTAL moduláris kemencék A Continental moduláris kemence a modern péküzemek és cukrászatok legrugalmasabb sütési megoldása, amely tökéletesen alkalmazkodik a vállalkozás aktuális növekedési üteméhez. A berendezés különálló, teljesen független működésű sütőmodulokból épül fel, amelyek tetszés szerint egymásra rakhatók, így a sütési kapacitás a jövőben bármikor egyszerűen bővíthető. Mivel minden egyes etázs saját digitális vezérléssel, fűtési rendszerrel…
CONTINENTAL elektromos kemencék A Continental elektromos etázs kemence a modern sütőipari technológia egyik legrugalmasabb berendezése, amely maximális pontosságot és energiahatékonyságot biztosít a pékségek és cukrászatok számára. A gép legnagyobb előnye, hogy az egymás felett elhelyezkedő sütőterek (etázsok) teljesen független hőmérséklet- és gőzszabályozással rendelkeznek, így egy időben különböző sütési profilt igénylő termékek is tökéletesen elkészíthetők benne.…
