ICB csokoládé temperálók
Az ICB csokoládé temperálók a professzionális cukrászatok nagy teljesítményű berendezései, amelyek elengedhetetlenek a csokoládé precíz és gyors kristályszerkezet-beállításához. A folyamatos üzemű ChocoTemper gépek beépített hűtőkompresszoruknak köszönhetően automatikusan végzik el az olvasztás, a hűtés és a visszamelegítés precíz technológiai lépéseit, ami garantálja a késztermékek tökéletes, roppanós szerkezetét és a selymes, foltmentes fényt. A lábpedállal vezérelhető adagolórendszer, a beépített áramlásfordító és a rozsdamentes acélból készült szerkezet maximális hatékonyságot, egyszerű tisztíthatóságot és zökkenőmentes termékváltást biztosítanak a péksütemények és csokoládés termékek nagy volumenű mindennapi gyártása során.
