Habverők és dagasztógépek
A cukrászatok elmaradhatatlan alapfelszerelése a bolygókeverő-habverő gép.
A bolygó mozgást végző keverő fejnek köszönhetően tökéletesen kidolgozhatóak az alapanyagok.
A legtöbb gyártó esetében 3 db különböző szerszámmal kínálják ezeket a berendezéseket, melyek könnyedén kicserélhetőek a változó munkafolyamatokhoz.
A gépesítés másik nagy előnye -az idő és energia megtakarítása mellett- az egyenletes minőség biztosítása. Ezt szem előtt tartva válogathatunk a gépek sokaságában a legegyszerűbb vezérlésű változatoktól a programozható, érintőkijelzős típusokig.
