ICB krémfőző
Az ICB krémfőzők a professzionális cukrászüzemek és kézműves cukrászdák magas teljesítményű, kompakt berendezései, amelyek teljesen automatizálják a különféle krémek, pudingok, csokoládék és sárgakrémek elkészítését. A gép lényege a precíz elektronikus hőmérséklet-szabályozás és a folyamatos belső keverés, amelyek együttesen garantálják a teljesen leégésmentes, csomómentes és tökéletesen homogén textúrát. Az előre programozott recepteknek köszönhetően a berendezés nemcsak megfőzi, hanem a ciklus végén automatikusan le is hűti és a megfelelő hőmérsékleten tárolja a készterméket, ami drasztikusan lecsökkenti a kézi munkaerőigényt, kiküszöböli a hibázási lehetőségeket, és állandó, csúcsminőségű végeredményt szavatol.
