GIOTEC merülőkaros dagasztógép
A Giotec merülőkaros dagasztógép a prémium cukrászüzemek és kézműves műhelyek ideális berendezése, amelyet kifejezetten a legmagasabb minőségű, kényes kelt tészták feldolgozására fejlesztettek ki. A gép különlegessége a klasszikus emberi kézmozdulatokat utánzó duplakaros mechanizmus, amely rendkívül kíméletesen, a tészta túlzott felmelegítése és roncsolása nélkül juttatja az oxigént az anyagba. Ez a lágy és alapos kidolgozás elengedhetetlen az olyan nagy zsiradék- és cukortartalmú, összetett cukrászati remekművek készítésénél, mint a panettone, a briósok vagy a különféle leveles vajas tészták. A robusztus öntöttvas szerkezet, az olajfürdőben futó, karbantartást nem igénylő meghajtás, valamint a teljesen rozsdamentes acélból készült csésze és karok garantálják a hosszú élettartamot, a csendes működést és a tökéletesen levegős, állandó prémium minőséget.
