IBIS krémfőző
Az IBIS krémfőzők nagy teljesítményű ipari és cukrászati berendezések, amelyeket kifejezetten nagyobb mennyiségű krémek, pudingok, csokoládék, lekvárok és különféle forrázott tészták hatékony előállítására terveztek. A gépek lelke a duplafalú, hőközlő olajjal feltöltött üstrendszer, amely garantálja a tökéletesen egyenletes hőeloszlást és a teljesen leégésmentes főzési folyamatot. A beépített elektromos keverőszerkezet és a precíz digitális hőmérséklet-szabályozás biztosítja a tészta- és krémalapok csomómentes, homogén textúráját, miközben a mechanikus vagy hidraulikus lebillentő funkció rendkívül gyorssá, kényelmessé és biztonságossá teszi a késztermék kiürítését, valamint a rozsdamentes szerkezet tisztítását az intenzív mindennapi munka során.
