WAICO osztó-gömbölyítő gépek A Waico osztó-gömbölyítő gépek a professzionális pizzériák nagy teljesítményű berendezései, amelyek másodpercek alatt végzik el a pizzatészták egyenlő súlyú adagolását és tökéletesen sima felületű bucikká formázását. A Vitella technológiára épülő rendszer hidraulikus préselési és excentrikus gömbölyítési mechanizmusa garantálja, hogy a tészták szerkezete ne sérüljön meg a megmunkálás során, így a kész bucik…
Sartori osztó és gömbölyítő gépek A Sartori olasz tésztaosztó-gömbölyítő gépek a pékségek precíz porciózó alapberendezései, amelyek kíméletes technológiájuknak köszönhetően a lágyabb tészták szerkezetét sem roncsolják. Az automata modellek (pl. SVP, SVI) óránként akár több ezer darab zsemle-, kifli- vagy pizzatésztát képesek hajszálpontosan megosztani és formázni 15 és 300 gramm közötti súlytartományban.
VITELLA tésztaosztó gömbölyítő gépek Automata, félautomata és manuális berendezések közül választhat. Az automata programozható, 1 gombnyomással működtethető. A félautomata változatnál programozható a préselés időtartalma és a kamramagasság is, a gömbölyítést egy kar elmozdításával lehet aktiválni. A manuális berendezésnél kézi erővel történik a préselés és vágás, majd gépi rásegítéssel gömbölyítünk. Mindhárom berendezés 11 – 52 db-ig…
