CastelMac sokkolók A CastelMac sokkolók a modern nagykonyhák és élelmiszeripari üzemek nélkülözhetetlen csúcstechnológiás berendezései. A gép rendkívül intenzív, irányított hideg légáramlással éri el, hogy a forró termékek percek alatt áthaladjanak a baktériumok szaporodásának kedvező kritikus zónán, miközben a sokkoló fagyasztási funkció során a sejtszerkezetet megóvó mikro-jégkristályok képződnek. A CastelMac berendezései megoldást jelentenek a legkisebbtől a…
Egyedi mélyhűtőkamrák Bármilyen méretű és alakú kamrára van szüksége, keressen bennünket bizalommal. Anyaga: saválló acél szendvicspanelek, az igényeknek megfelelő színben Felépítmény: önhordó Méretek: többféle méretben készülhet, a megrendelő igénye szerint Paraméretek: minden paraméter változtatható (magasság, szélesség, mélység, szendvicspanelek vastagsága, kamrapadozat), a megrendelő igénye szerint Teljesítmény: a hűtőkamra teljesítménye minden esetben a megrendelő igényeihez igazított. Függ…
MEC mélyhűtőszekrények 600-tól 1400 liter űrtartalomig. Hőmérséklet tartomány: -15 °C / -18 °C Inox vagy üvegajtóval is elérhetők. Katalógus letöltése MEC fagyasztó asztalok Helytakarékos megoldás, hiszen a hűtő teteje egyben munkaasztal is. Több méretben, összesen 72 berendezés közül lehet választani. Hőmérséklet tartomány: -15 °C / -18 °C Katalógus letöltése
MEC sokkolók 3 / 5 / 8 / 10 vagy 15 lemez sokkolására Katalógus letöltése
