Hírek, aktualitások

„A Sütödetech Kft első alkalommal vett részt a BaGaTech kiállításon. Számunkra nagyon fontos volt a részvétel, hogy minél többen ismerjék meg cégünket, üzlet politikánkat és a magas színvonalú olasz gépeket. Standunknál több mint százan, pékségek és cukrászatok tulajdonosai fordultak meg, ki állított gépjeink felét sikerült is értékesíteni a kiállítás alatt, melyek immár az új tulajdonosaiknál…

Amint arról az NPR beszámol, a Bolognai Egyetem tudósai felfedezték, hogy egy zonulin nevű fehérje fontos támpontot jelenthet a gluténintolerancia mértékének meghatározásakor. Giovanni Barbara és csapata négy csoport vérének zonulinszintjét mérte meg: lisztérzékenységben (cöliákia), irritábilis bélszindrómában, illetve nem cöliákiás gluténérzékenységben (NCGS) szenvedő betegek és egészséges önkéntesek adatait hasonlították össze. A vizsgálat csaknem azonos zonulinszintet mutatott…